miércoles, 10 de junio de 2015

NATILLAS DE NARANJA CON CHOCOLATE

¿Te apetece unas natillas fresquitas llenas de vitaminas?

Pues, te traigo unas natillas con un sabor de autentica naranja, porque sólo lleva eso, naranjas, llenas de vitaminas, muy refrescante y con un sabor delicioso.

Lo he combinado con chocolate y el resultado es perfecto, me encanta la mezcla de chocolate con naranja.

Además realizado con naranjas foios, unas naranjas con un sabor delicioso, y una textura muy jugosa, perfecta para realizar cualquier tipo de receta de cocina, ya sea dulce o salada.

Ahora, te dejo con la receta, y si te apetece seguirme en facebook, puedes hacerlo aquí:

https://www.facebook.com/pages/La-Cocina-De-Sole/349347711831438



Ingredientes:
2 vasos de zumo de naranja “naranjas foios”
3 yemas de huevo
125 gramos de azúcar
La piel de una naranja
37 gramos de maicena

Cobertura de chocolate
60 gramos de chocolate negro
Un chorrito de leche
Un cuarto de cucharita de mantequilla

Preparacion:
Lo primero que hacemos es mezclar en un cuenco, las yemas con el azúcar y un poco de zumo de naranja. Reservamos.

En otro cuenco mezclamos la maicena con un poco de zumo de naranja para disolverlo y reservamos.

Ahora, ponemos a fuego medio un cazo con el resto de zumo de naranja, la piel de ella y esperamos a que hierva, ahora es el momento de verter el cuenco de la maicena y mezclamos.

Cuando espese, que es casi al momento, bajamos el fuego a lo mínimo y añadimos el cuenco de las yemas con el azúcar sin dejar de remover.

Cuando vuelva a espesar, sin dejar que llegue a hervir, lo retiramos del fuego.

Retiramos la piel de naranja y para que quede mas suave lo batimos con la batidora electrica.
Repartimos en cuatro moldes, cuando enfríen lo metemos en el frigorífico.


Una vez fríos, derretimos el chocolate al baño de María, junto con el pelín de mantequilla y la leche. 

Una vez derretido, vertemos chocolate sobre las natillas y volvemos a enfríar hasta la hora de servir.


Éstas son las naranjas que he utilizado para mi receta, mirad la pinta que tienen...

Se distinguen por su alta calidad, sabor y naturalidad, naranjas sin aditivos y recién recolectadas de los árboles. Siendo 100% naturales, de primera calidad y de cosecha propia.

Directamente del árbol a su mesa en 24 horas, sin pasar por cámaras ni aditivos de conservación.

No todas las naranjas de un mismo árbol maduran al mismo tiempo, por eso la recolecta es seleccionada cada día manualmente, recogiendo sólo la que está en su punto óptimo, siendo recolectada en el momento justo.

Con todo esto, se consigue una calidad de naranjas excelentes.

Os invito a visitar su página y ver todo lo que nos pueden ofrecer.

21 comentarios:

  1. Que buena pinta Sole! Me encanta! La pienso preparar este finde. Gracias por la receta. Un beso!

    ResponderEliminar
  2. Madre mia sole que ricas que se ven!!
    Un beso

    ResponderEliminar
  3. mmmmmmm que buena pinta.... tentadora receta!!!!!! ya te contare si las hago jajajaja muack!!!!

    ResponderEliminar
  4. Hola y para hacerla con la thermomix , tienes la receta ?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. ¡Hola!
      Lo siento, pero ésta receta no la tengo en thermomix. Pero es muy fácil de hacer, no vas a tener ningún problema. ;)
      Gracias por tu comentario :)

      Eliminar
  5. Sii, me apetecen y muchooo!!! te robo unas cuantos vasitos!! Bs.

    ResponderEliminar
  6. Sole,que buena tienen que estar !!!! MENUDA PINTA
    Besitos !!!!

    ResponderEliminar
  7. Que buena pinta tus natillas con el chocolate y fresquitas tienen que esta mmmmmmmm, guardame una para el fin de semana besitos

    ResponderEliminar
  8. Waouuu que cosa mas rica Sole !! mira que me gustan así, solo con ese zumo tan dulce y tan rico que solo tienen estas naranjas, la mejores que he probado y ese toque de chocolate es genial. la mezcla me entusiasma y las fotos te han quedado espectaculares amiga
    Besinos
    El Toque de Belén

    ResponderEliminar
  9. Que deliciosa receta, es sorprendente huuuuuuu.Bssss

    ResponderEliminar
  10. Pues eso ni se pregunta!! Claro que me apetecen, una delicia y una combinación de sabores que me encanta! un beso

    ResponderEliminar
  11. Buenos días Solé, me has enamorao con estos vasitos, que ricos se ven.!!!
    Me quedo en tu cocina para no perder detalle de nada.
    Mil besos

    ResponderEliminar
  12. Una receta fantástica Sole, fácil y muy rica. El chocolate acompañado de naranja siempre triunfa. Un bste.

    ResponderEliminar
  13. Que original! Me quedo por aquí y asi no me pierdo ni una de tus recetas!! Un besin
    Laura de www.sweetaddict.es

    ResponderEliminar
  14. Mmmmmm, que textura se ve en esa cucharada que nos has dedicado, que vicio madre! Esta mezcla de naranja y chocolate ya sabemos lo deliciosa que es pero así en natillas tan cremoso, no lo había visto nunca. Me ha encantado y segurísima estoy de que a mis chicos también les encantaría. Besitos guapa

    ResponderEliminar
  15. Hola Sole, que natillas tan deliciosas nos has preparado!!! Tienen que estar estupendas con la combinación de naranja y chocolate... Tienen un aspecto maravilloso, irresistibles. Besos.

    ResponderEliminar
  16. Hola Sole las natillas son estupendas.. muy buena idea estoy ojeando tu blog y voy a seguir despues de dejarte este mensaje..
    Hola soy Raquel y tengo un blog de trucos de casa puede visitarme y si te gusta puedes quedarte.gracias..


    raquelysucasa.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  17. Estupendísimas estas natillas con una combinación de sabores que es siempre todo un éxito!!
    Un saludo de las chicas de Cocinando con Las Chachas

    ResponderEliminar
  18. Una mezcla de sabores estupenda, el chocolate y la naranja hacen una pereja especial, estas tiene que estar deliciosas, una delicia.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  19. aunque con retraso pero ya me tienes por aquí.. Me gusta esta mezcla de sabores.. queda muy buena.

    ResponderEliminar
  20. Una estupenda combinación, el chocolate con las naranjas, me encanta, besos

    ResponderEliminar

¡¡¡Muchas gracias por tu visita!!!
Me encanta leer tus comentarios, pero por falta de tiempo, a veces no puedo contestar, aunque si me haces una pregunta no te dejaré con la duda. ;)
Espero verte de nuevo por aquí :)
Sigueme en facebook
https://www.facebook.com/La-Cocina-De-Sole-349347711831438/?fref=ts
Sole