Hoy,
os traigo una receta con pollo, el cual da mucho juego en la cocina, se pueden
realizar infinidad de recetas a cual más rica.
Ésta
vez, lo he querido realizar con cerveza y quedó realmente delicioso, fácil,
rápido y muy económico.
Ingredientes:
3/4
de traseros de pollo
Aceite
de oliva virgen
Media
cebolla
2
dientes de ajo
1
zanahoria
1
lata de cerveza
½
pastilla de caldo
Sal
Preparación:
En
una cazuela con aceite sofreímos la cebolla picada, los dientes de ajo picado y
la zanahoria cortada a rodajas.
Un
poco antes de que se termine el sofrito, agregamos el pollo y lo doramos.
Una
vez que esté el pollo doradito le echamos la cerveza y esperamos a que se
evapore el alcohol y reduzca un poco.
Pasado
ese tiempo, agregamos agua hasta cubrirlo, la media pastilla de caldo, un pelín de sal y dejamos durante unos 45-50 minutos
que se haga el pollo y quede en su salsa.
No,no hace falta que lo asegures: ¡¡¡se ve!!! tiene una pinta exquisita, la salsa invita a mojar pan.
ResponderEliminarBesinos
Muchas gracias Belen! Me alegro que te guste.
EliminarUn besito :)
Y que lo digas, el pollo da un juego perfecto, está bueno siempre y este te ha quedado estupendo!! Bs.
ResponderEliminarJulia
Muchas gracias Julia!!
EliminarEs una receta muy fácil y sabrosa.
Un beso :)
Esta receta me recuerda a una que hace mi madre. Siempre que le pregunto como lo hace me dicecque solo pone un tomate y una cebolla, jajajaja no quiere contarme el secreto!!! Te ha quedado con una pinta de mojar y no parar. Besos guapa
ResponderEliminarHola Maribel!!
EliminarMuchas gracias y seguro que el de tu madre está igual de rico, me alegro que te guste.
Un besito :)
buenisimos te han quedado, y con salsita para mojar pan.
ResponderEliminar¿sabes?, hoy las dos hemos cocinado pollo. jejeje
¡¡Hola!!
EliminarMuchas gracias, me alegro que te guste y es lo que digo... el pollo tiene muchas salidas.
Un besito :)
Con esa salsita esos muslitos tienen que estar de vicio! Y con mucho pan!!! Muy buena pinta,Sole, me encantan!
ResponderEliminarUn besazo
Gracias Nuria!!
EliminarEl pan es indispensable para ésta receta, je,je,je...
Me alegro que te guste.
Un besito, guapa :)
Ole Sole!!!
ResponderEliminarEsta receta es de toda la vida...a mi me la enseño mi madre pero voy a coger alguno de tus consejos para perfeccionarla.
Gracias guapa.
Perfecto, ya me dirás como te queda... ;)
EliminarUn besito :)