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domingo, 5 de julio de 2015

ENSALADA DE LACITOS CON CRUJIENTE DE BACALAO

Ahora en verano, apetecen ensaladas fresquitas y ricas. Así que hoy, he preparado unos lacitos de pasta, acompañados de crujiente de bacalao con sabor mediterráneo.

El crujiente de bacalao, es un snack, que viene estupendo para tomar sólo o acompañarlo para ensaladas como en éste caso.

Las hay de diferentes sabores, como curry, Oriental picante, Wasabi, Punto de sal, Original y el utilizado hoy, que es mediterráneo.


Os dejo con la receta y ya me contáis.


Ingredientes:
250 gramos de lacitos gallo
2 latas de atún
2 huevos duros
½ lata de maíz dulce
Taquitos de queso para ensaladas

Preparación:
Lo primero que hacemos es cocer los dos huevos.

Luego cocemos la pasta según indique la bolsa, cuando esté, refrescamos la pasta bajo el grifo y escurrimos bien.

En una ensaladera ponemos la pasta, echamos el atún y mezclamos.

Ahora, en el centro colocamos el maiz dulce. Pelamos y cortamos los huevos, colocándolos sobre la pasta, hacemos lo mismo con el crujiente de bacalao y los taquitos de queso.


Una vez preparado el plato, lo metemos en el frigorífico para mantenerlo fresquito hasta la hora de servir.

Lo puedes tomar tal cual o acompañado de salsa rosa.


Éstos son algunos de los productos que nos ofrecen, y podéis ver todas sus variedades en su página que os invito a que conozcáis.

8 comentarios:

  1. Que pinta soleeeee, espero hacerla esta semana, ultimamente cocino por antojos y tu ensalada se me antojo jajajaja besitos

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  2. De verdad que es una delicia y qué bien combinada!! Un beso

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  3. Sole una ensalada para mi es perfecta a cualquier hora y en cualquier momento. Estos snacks son algo desconocido para mi, pero seguro que tienen que estar riquísimos.
    Besos!!

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  4. Desconozco por completo esos snacks, aunque no dudo que tienen que aportar un sabor realmente delicioso a cualquier ensalada que acompañen, como por ejemplo, esta que nos has preparado tu hoy. Un abrazo.

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  5. Sole esta es una ensalada para quitarse el sombrero. Un beso guapa!!

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  6. Nada mejor que una ensalada de pasta para combatir el calor. Deliciosa! Muaks

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  7. Hola Sole una ensalada riquísima sin duda, el bacalao me encanta, estos crujientes nunca los he probado, pero los probare
    Besinos
    El toque de Belén

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