MUSLOS DE POLLO A LA NARANJA

Hoy, os dejo un plato realizado con naranjas de “Aroma del Guadalquivir”.

Unas naranjas, que se cultivan en la finca familiar del Valle del Guadalquivir en el municipio cordobés de Palma del Río.

Estas naranjas se recolectan manualmente en el instante de recibir el pedido, así que, la fruta madura en el árbol llegando a su casa con todas sus propiedades naturales.

No se almacenan, ni son sometidas a ningún proceso industrial, por lo que las naranjas son de la más alta calidad.

He tenido la ocasión de poder probarlas y están riquísimas, además he 
realizado ésta receta que, quedó deliciosa.
Os dejo como hacerla que es muy fácil.

Ingredientes:

6 muslos de pollo

1 cebolleta  grande

1 vaso de zumo de naranjas “Aroma del Guadalquivir”  

2 vasos de agua

1 cucharadita de azúcar moreno

½ cucharita de miel

Aceite de oliva virgen

Sal

6 cascos de naranjas “Aroma del Guadalquivir”

Preparación:

Sazonamos los muslos de pollo y los doramos en una cacerola con un chorreón de aceite.

Una vez dorados, los sacamos a un plato y reservamos.

En ése mismo aceite pochamos la cebolla picada y cuando esté lista, añadimos el pollo reservado.

Ahora, añadimos el zumo de naranja, el agua, el azúcar y la miel.

Removemos y lo dejamos a fuego suave hasta que esté tierna la carne, y se quede en su salsa.

Un minuto antes de retirarlo del fuego, añadimos los cascos de naranjas, sin dejarlos  más de un minuto pues se partirían.

Pasado el tiempo, servimos acompañado de dos cascos de naranjas y en éste caso le puse puré de patatas.

Mirad que pinta tienen las naranjas…
Están riquísimas, recogidas en el momento para preparar tu caja, así que, os invito a que paséis por su página… www.aromadelguadalquivir.es