Hoy, toca pizza, además realizada con masa
casera y una mezcla de ingredientes con un resultado que tenéis que probarlo.
Lleva chorizo curado Can Cruells de “Mercavima”, un embutido realizado
con carnes magras y muy aromático sin llegar a ser muy intenso y el resultado
es delicioso en ésta pizza.
Os dejo como hacerla…
Ingrdientes:
Tomate frito casero
(pinchar aquí)
Chorizo curado Can
Cruells de “Mercavima”
3 huevos batidos
Calabacín
Tomates cherry
150 gramos de queso
rallado cuatro quesos
Masa
100
gramos de agua
25
gramos de aceite de oliva virgen extra mueloliva
½
cucharadita de sal
10
gramos de levadura prensada
200
gramos de harina
Preparación:
(Thermomix)
Vertemos
los líquidos y la sal en el vaso. Programamos 1 minuto, 37º, velocidad 4.
Añadimos
ahora la levadura y mezclamos unos segundos en velocidad 4.
A
continuación, incorporamos la harina, y mezclamos unos segundos en velocidad 4
y después programamos 1 minuto en velocidad espiga.
Retiramos
la masa del vaso con las manos mojadas en aceite.
La
extendemos sobre la bandeja del horno bien engrasada en aceite o cubierta con
papel vegetal.
La
estiramos hasta que quede muy fina de la forma que os apetezca.
Ahora
sobre ella le ponemos una capa de tomate frito.
Espolvoreamos
un poco con queso, cortamos el chorizo en pequeños trocitos y le agregamos al
gusto, sobre ellos, rodajas de
calabacines y tomates cherry cortados en dos.
Espolvoreamos nuevamente queso generosamente y sobre él los huevos batidos con un pelín de sal.
En Mercavima, podéis ver otras muchas recetas y conocer lo que os puede ofrecer su página, os invito a que paséis…
yo quiero un trocitooooooooooooooooooooooooo jajajajaj, besos
ResponderEliminarMasito
Je,je,je.... gracias Dámaso!!!
EliminarUn beso :)
Me encanta las pizzas y esta se ve deliciosa, me quedo por aqui para no perderme nada, pásate por mi blog que tienes un premio!!
ResponderEliminarUn beso
Me alegro que te guste Raquel!!!
EliminarBienvenida a mi blog, me alegro que te quedes por aquí.
Ahora mismo me paso por tu blog.
Un besito, guapa!!! :)
Esto es un pecado verlo!!!!!!! me encanta la pizza, y sobre todo con todo casero. Y con mucha verdura.
ResponderEliminarBesinos
Hola Belen!!
EliminarEstá de lujo, y los ingredientes... ummmh riquísimos.
Me alegro que te guste.
Un besito, guapa :)
Como lo casero no hay nada y se ve en la pizza que nos traes. Un beso!!
ResponderEliminarMuchas gracias Elisa, los ingredientes son muy importantes.
EliminarUn besito, guapa :)
Se ve deliciosa!!! :)
ResponderEliminarGracias!!!
EliminarUn beso :)
Que rica pizza Sole! Y con ese choricito tiene que estar tremenda. Besos
ResponderEliminarHola Maribel!!
EliminarQuedó estupenda y el chorizo tiene un sabor riquísimo.
Me alegro que te guste, un besito ;)
Alaaaaa que pintaaaaa, quiero un cachito se ve muy apetitosa besitos
ResponderEliminarMuchas gracias, esta de muerte.
EliminarPrueba a hacerla y me cuentas, je,je,...
Un besito :)
Vaya pinta más buena!!! Con esta pizza no hay quien se resista a un buen trozo, con choricito que rica.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse