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domingo, 13 de marzo de 2016

WRAPS DE ATÚN Y QUESO CREMA

¿Aún sigues sin probar Mission Wraps?

Nosotros lo hemos probado y están buenísimos..., puedes rellenarlos de lo que mas te guste y quedan riquísimos. Los mismos rellenos que podrías añadir a tus sandwiches, pues igual. A los niños les encanta y por supuesto a los mayores.

Los Mission Wraps, son muy apreciados por los gourmets de todo el mundo por su masa increíblemente suave, su frescura, delicadeza y maravilloso olor a pan recién horneado. Tienen un sabor increíble, quedando un resultado delicioso.

Ahora, os dejo como rellenarlo de una manera muy apetitosa, y fácil.


Ingredientes:

Dos Mission Wraps de espelta y avena
Hojas de lechuga
Tomate de ensalada
Queso crema philadelphia
Una lata de atún

Preparación:
Lo primero que hacemos, es calentar en el microondas la torta durante 10 segundos, el fin es para que se ablande un poco y sea mas fácil manejarla para cerrarla.

Mezclamos el atún con queso crema, la cantidad de queso al gusto, dependiendo si nos gusta mas o menos. Reservamos.

Sobre el wraps, untamos queso crema. Seguidamente colocamos la mezcla del atún con el queso crema, no en el centro, sino al principio de la torta, dejando a los lados un dedo y medio mas o menos para luego poder cerrar los lados hacia a dentro.

Sobre la mezcla, colocamos trocitos de tomate y encima hojas de lechuga.

Ahora, enrollamos el wraps. Doblamos los lados hacia a detro y enrollamos de forma que quede un paquete cerrado.

Cortamos por la mitad de forma cejada y presentamos en el plato.

Yo hice para dos, por eso en los igredientes puse dos Mission Wraps.



Éste es el producto que he utilizado para preparar mi receta, podéis ver el 
resto de variedades que nos pueden ofrecer en su página, os invito a ella. 

He utilizado para mi receta platosypizarras.com

domingo, 21 de febrero de 2016

WRAPS DE PAVO Y QUESO FRESCO

¿Aún no has probado Mission Wraps?

Yo, estoy encantada pues tiene muchísimas variedades de rellenos para poder realizar con ellos, están riquísimos y a los niños les encanta.

Los Mission Wraps, son muy apreciados por los gourmets de todo el mundo por su masa increíblemente suave, su frescura, delicadeza y maravilloso olor a pan recién horneado. Tienen un sabor increíble, quedando un resultado delicioso.

Ahora, os dejo como rellenarlo de una manera muy simple, pero rico y sano. Y perfecto para tomarlo tomarlo en el desayuno, cena o cualquier hora del día.


Ingredientes:
Dos Mission Wraps Multigrain con semillas de lino
Fiambre de pavo
Queso fresco

Preparación:
Lo primero que hacemos es calentar en el microondas la torta durante 10 segundos, el fin es para que se ablande un poco y sea mas fácil manejarla para cerrarla.

Sobre el wraps, colocamos lonchas de queso fresco y fiambre de pavo a lo largo, no en el centro, sino al principio de la torta, dejando a los lados un dedo y medio mas o menos para luego poder cerrar los lados hacia a dentro.

Ahora, enrollamos el wraps. Doblamos los lados hacia a detro y enrollamos de forma que quede un paquete cerrado. Cortamos por la mitad de forma cejada y presentamos en el plato.



Éste es el producto que he utilizado para preparar mi receta, podéis ver el resto de variedades que nos pueden ofrecer en su página, os invito a ella. 

Utilizo platos y pizarras de http://www.platosypizarras.com/

miércoles, 27 de enero de 2016

WRAPS DE POLLO Y AGUACATE

¿Has probado Mission Wraps?

Si no lo has probado, no sabes lo que te pierdes.

Yo, los he probado, y he quedado encantada pues tienen muchísimas variedades para poder presentarlos, están riquísimos y a los niños también les encanta.

Los Mission Wraps, son muy apreciados por los gourmets de todo el mundo por
su masa increíblemente suave, su frescura, delicadeza y maravilloso olor a pan 
recién horneado. Tienen un sabor increíble, quedando un resultado delicioso.


Ahora, os dejo una receta súper fácil y rica.



Ingredientes:
Dos Mission Wraps de espelta y avena
Hojas de lechuga
Cebolla cortada a juliana
Tiras de pollo a la placha o asado
Rodajas de aguacate
Salsa ali-oli

Preparación:
Lo primero que hacemos, es calentar en el microondas la torta durante 10 segundos, el fin es para que se ablande un poco y sea mas fácil manejarla para cerrarla.

Sobre el wraps, colocamos la lechuga a lo largo, no en el centro, sino al principio de la torta, dejando a los lados un dedo y medio mas o menos para luego poder cerrar los lados hacia a dentro.

Ahora, sobre la lechuga, colocamos la cebolla, luego las tiras de pollo, las rodajas de aguacate, y por último, le añadimos salsa ali-oli.

Ahora, enrollamos el wraps. Doblamos los lados hacia a detro y enrollamos de forma que quede un paquete cerrado. Cortamos por la mitad de forma cejada y presentamos en el plato.

Yo hice para dos, por eso pongo dos Mission Wraps.




Éste es el producto que he utilizado para preparar mi receta, podéis ver el 
resto de variedades que nos pueden ofrecer en su página, os invito a ella. 

He utilizado para mi receta platosypizarras.com

miércoles, 19 de noviembre de 2014

CREPES DE CHOCOLATE CON NATILLAS Y CARAMELO DE NARANJA

Hoy, he preparado un postre realizado con natillas de huevo Goshua y ha sido un acierto.

Las natillas tienen un sabor delicioso, es un clásico de nuestra gastronomía en su receta original como es la leche, yema de huevo y azúcar, logrando un sabor casero auténtico.

Ésta deliciosa natilla unida a estos crepes de chocolate, tuvo un resultado 
estupendo para un postre o merienda.

Os invito a que podáis realizarla.


Ingredientes:
Natillas de huevo Goshua  
½ vaso de zumo de naranja
3 cucharadas de azúcar
Crepes
130 gramos de maicena
2 huevos L
250 gramos de leche
2 cucharadas soperas de aceite de girasol
Una cucharada sopera de azúcar
Una pizca de sal
Media cucharita de azúcar avainillada
3 cucharitas de cacao puro en polvo

Preparación:
Colocamos todos los ingredientes de los crepes en un bol y batimos hasta que quede todo mezclado sin grumos.

Engrasamos una sartén antiadherente (26 cm aproximadamente), y la ponemos a fuego suave.

Vertemos un cucharón de masa líquida sobre la sartén caliente, esparciéndola para distribuirla bien. Debe de quedar una capa fina.

La dejamos durante unos dos minutos.

Ahora, le damos la vuelta y lo dejamos un minuto o dos más.

Pasado el tiempo, retiramos de la sartén, colocándolo en un plato.

Vamos haciendo el siguiente, amontonándolos uno sobre otro para ir manteniendo el calor.

Ahora, preparamos el caramelo de naranja vertiendo en un cazo el zumo junto con el azúcar, lo ponemos a fuego suave hasta que se convierta en caramelo.

Una vez esté todo listo, vamos colocando un crep en un plato, le añadimos unas cucharaditas de natillas en la mitad del crep.
Lo doblamos por la mitad y volvemos a doblar en forma de pañuelo.

Decoramos con el caramelo de naranja y listo.


La masa de crepes, puede hacerse con antelación y bien tapada en el frigorífico, se conserva 2 o tres días sin problema.
Los crepes, una vez hechos lo podemos congelar.


Ésta es la natilla que he utilizado para la receta, os dejo su página para que
podáis ver todo lo que nos pueden ofrecer.
www.goshua.com

martes, 27 de agosto de 2013

CREPS DE PECHUGA DE POLLO Y QUESO

Si llega un invitado a casa y no sabéis que preparar… aquí os dejo una idea que va a gustar.
Además es ligero, distinto, rápido de hacer y gusta a mayores y a niños. De manera que vais a acertar seguro.
Os dejo los pasos para que podáis hacerlo, mirar que fácil…


 

Ingredientes:
Fiambre de pechuga de pollo
Queso de loncha havarti
Para los crepes:
250 ml. de leche
3 huevos
150 gr. de harina
Un pelín de sal





Preparación:
Para los creps
(En thermomix)
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos 20 segundos en velocidad 4.
Si queremos hacerlo de manera habitual, en una batidora echamos todos los ingredientes de los crepes y lo batimos hasta que quede homogéneo.
Dejamos reposar, una media hora, pero si no hay tiempo, no importa.
Ahora, en una sartén con una gota de aceite, a fuego suave, echamos un par de cucharones de la masa.
Esparcimos para que ocupe todo el fondo de la sartén, dejamos que se haga y le damos la vuelta hasta que esté cuajado y algo dorado.
Lo reservamos, unos encimas de otros para mantenerlos.
Aproximadamente salen 6-8 creps grandes.
Ahora cogemos un crep, le ponemos encina dos lonchas de pechuga de pollo
y sobre ellas dos lonchas de queso.

Lo enrollamos y metemos al microondas unos 40-50 segundos para que el queso se derrita.
Lo cortamos por la mitad y servimos.
Podemos acompañarlo con una ensalada y completa una cena.

miércoles, 22 de mayo de 2013

CREPS CON VELOUTÉ DE GAMBAS Y ESPÁRRAGOS

Con esta receta participo en el  Reto de  Mayo de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado.

Ingredientes:
Para los crepes:
250 ml. de leche
3 huevos
150 gr. de harina
Un pelín de sal
Para el sofrito:
Una cebolla pequeña
Medio calabacín
Un puerro mediano
200 gr. de gambas crudas
1 cucharadita de harina
1 vaso de caldo de las gambas
Un manojo de espárragos
Aceite de oliva
Sal



Preparación:
Primeramente,  pelamos las gambas dejándolas reservadas.
A continuación, hervimos  las cascaras en agua y un pelín de sal para conseguir el caldo de gambas. Reservamos.
Para los creps
(En thermomix)
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos 20 segundos en velocidad 4.
Si queremos hacerlo de manera habitual, en una batidora echamos todos los ingredientes de los crepes y lo batimos hasta que quede homogéneo.
Dejamos reposar, al menos una media hora.
Pasado el tiempo, en una sartén con una gota de aceite, a fuego suave,  echamos un par de cucharones de la masa.
Esparcimos para que ocupe todo el fondo de la sartén, dejamos que se haga y le damos la vuelta hasta que esté cuajado y algo dorado.
Lo reservamos, unos encimas de otros para mantenerlos.
Hacemos un sofrito con la cebolla, el medio calabacín y el puerro, todos cortados en brunoise (en cuadritos), le añadimos un poco de sal y cuando esté todo bien pochado, le añadimos las gambas peladas y dejamos un par de minutos más. Todo a fuego suave.
En un vaso con un dedo de agua, disolvemos una cucharadita de harina y lo echamos al sofrito moviéndolo tipo vaivén para incorporarlo.
Ahora, sólo falta añadir el caldo de las gambas poco a poco, dejando que espese sin dejar de remover, hasta que quede la velouté en su punto. Reservamos y seguidamente, enjuagamos  los espárragos, cortamos el tallo duro y lo pasamos a la plancha con un poco de sal.
Una vez todo preparado, colocamos una creps, le echamos un par de cucharadas  de la velouté y sobre ella cuatro o cinco espárragos con las puntas hacia fuera. Cerramos el crep, (tipo saquito), adornamos al gusto y listo.