Ingredientes:
1 huevo
Azúcar (la misma medida de huevo)
Aceite de girasol (la misma medida)
Zumo de naranja (la misma medida)
Medio sobre de levadura
Harina la que admita
Aceite de girasol para freir
Preparación:
En un cuenco echamos el huevo batido y la medida de azúcar, mezclamos bien.
A continuación el aceite, mezclamos y luego el zumo de naranja. Agregamos la levadura y vamos echando harina.
Cuando
se ponga espeso pegandose a las manos la sacamos del cuenco y seguimos
con las manos, agregando harina hasta que deje de pegarse a las manos y
esté manejable.
Hacemos bolitas e introduciomos el dedo dentro para formar un rosquito hasta terminar con la masa.
Lo freímos en aceite caliente y cuando esté doradito lo embadurnamos de azúcar glas y listo.
