martes, 3 de febrero de 2015

PECHUGA DE POLLO EMPANADO CON JAMÓN Y QUESO

El pollo tiene infinidad de maneras de hacerlo, y todas riquísimas, como ésta que hoy os traigo.

Unas pechugas de pollo empanadas con jamón y queso derretido... ummmh..... 
delicioso, además a los niños también les encanta.

Mirad que fáciles son de hacer.


Ingredientes:
2 pechugas de pollo
2 lonchas de queso havarti
2 lonchas de jamón serrano
1 huevo
Pan rallado
Sal
Aceite de girasol

Preparación:
Limpiamos las pechugas de pollo y la cortamos por un lado dejándolas como un libro abierto.

Le colocamos la loncha de jamón, la de queso y la cerramos. Haciendo lo mismo con las dos.

En un plato, batimos un huevo con un poco de sal fina y mojamos las pechugas de pollo, pasándolas luego por el pan rallado.Ya están empanadas.


Luego pasamos a freírlas en una sartén con aceite caliente y cuando estén doraditas las sacamos y listo.


7 comentarios:

  1. UUmm que buenas!! en mi casa si las pillan no dejan ni las migas!! Bs.

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  2. Una buena receta que siempre es un acierto y nos saca de más de un apuro.Un besote.

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  3. Éxito garantizado, al menos en mi casa...a estos platos los llamamos comida de niños...y nos encantan!!! Bss

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  4. Esta es una de las recetas clásicas y que nos encantan. Un beso.
    http://cocinaconmj.blogspot.com.es/

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  5. Hoal Sole guapa, yo esto lo hago con lomo y desde pequeña me encanta. Que ricos los tuyos. Besotesss.

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  6. En mi casa son titular indiscutible todos lo sábados, a veces hago pollo y otras con lomo pero hay que ver lo buena que está ésta receta. Besitos guapa

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  7. Que ricooooo, yo esto solo lo he hecho con lomo tengo que probar asi que ricas besitos

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