Con éste plato, puedes
valorar el autentico sabor de la patata y si es de buena calidad… el resultado
es increíble.
Por eso he decidido
elegir éste plato, porque realmente y sin otras mezclas puedes saborear la
patata de manera directa.
Con ésta receta me
presento al reto de Frusangar.
No
es complicado de hacer y está realmente delicioso, pienso que es una
buena elección para la presentación de éste reto.
¿Cómo lo veis?
buena elección para la presentación de éste reto.
¿Cómo lo veis?
Ingredientes:
600
gramos de patatas de guarnición
Cebolla
al gusto
Perejil
fresco al gusto
Aceite
de oliva
Vinagre
al gusto
Sal
Preparación:
En
una olla con agua y sal, hervimos las patatas durante 20-25 minutos o hasta que
estén tiernas.
Una
vez pasado el tiempo, las sacamos y dejamos enfriar.
Luego,
las pelamos, las cortamos en rodajas y la incorporamos a una fuente.
Cortamos
la cebolla a juliana y troceamos el perejil fresco, añadiéndolo a las patatas.
Mezclamos
todo y le añadimos el vinagre, la sal y el aceite de oliva.
Mezclamos
todo y dejamos enfriar en el frigorífico.
Con ésta receta participo en el concurso
de frusangar patatas, si queréis dar a un me gusta pincha el enlace que te dejo
y en la foto de la receta le das a me gusta.
