Ingredientes:
6 obleas de empanadillas grandes (la cocinera)
250 gr. carne picada de ternera (cocinada)
100 ml de nata liquida para cocinar
1 huevo
Sal
½ bolsa de 4 quesos
Preparación:
Colocamos una oblea, en un molde individual para flanes o magdalenas (por ejemplo).
Le dejamos el papel que trae la oblea, moldeamos para que coja la forma y reservamos.
En un cuenco echamos la nata, el huevo, un poco de sal y mezclamos.
Le agregamos los cuatro quesos, reservando para poner por encima en las obleas.
Una vez que esté mezclado todo, le agregamos la carne picada que ya tendremos preparadas y lo movemos todo. (Ver receta aquí).
Rellenamos las obleas con la mezcla y luego ponemos encima queso para gratinar.
Introducimos en el horno previamente calentado a 180º durante 20- 25 minutos aproximadamente o hasta que el queso esté dorado.
