BIZCOCHO DE NARANJA

¿Te apetece un bizcocho de naranja?

Si te gustan los bizcochos jugosos, suaves, super tiernos y con un sabor delicioso a naranja, tienes que probar esta receta, te va a encantar.

Os dejo con la receta.

Ingredientes:
200 gr. de azúcar
2 yemas de huevo
1 huevo
1 yogur natural
1 naranja
100 gr. de mantequilla
250 gr. de harina
6 gramos de levadura dayelet
½ cucharita de azúcar vainillado dayelet

Preparación:
Rallamos la naranja, extraemos el zumo y reservamos.

Batimos en un cuenco, los huevos junto con el azúcar y la vainilla, hasta que la mezcla resulte espumosa.

Incorporamos la mantequilla derretida, el zumo y la ralladura de naranja, mezclamos bien.

Ahora echamos la harina espolvoreada junto con la levadura y seguimos mezclando.

Incorporamos el yogur y volvemos a mezclar.

Engrasamos el molde, espolvoreamos con harina y vertemos en él la masa (no debe de llenarse más de la mitad del molde).

Espolvoreamos la superficie con azúcar e introducimos en el horno ya precalentado a 170-175º durante 30-35 minutos.

TIMBAL DE ENSALADA DE PAVO CON MAHONESA AL AROMA DE NARANJA

Ésta ensalada está para no dejar absolutamente nada de lo rica que está.

He realizado una mahonesa con zumo de naranja que ha quedado increíblemente buena, además está realizada con naranjas de Naranjas foios.

Ahora, os dejo con la receta.

Ingredientes:
Fiambre de pavo a taquitos
1 manzana
1 aguacate
Mahonesa
Ketchup
Zumo de una naranja de “Naranjas foios”
Lechuga a juliana

Preparación:
Deciros antes de nada que, las cantidades son al gusto, dependiendo de que os guste un ingrediente mas que otro. Yo, los puese todos por igual. Y la mahonesa como os guste, mas o menos cantidad.

Lo primero que hacemos es la salsa.

En un bol, echamos la mahonesa y un chorreón de ketchup hasta conseguir un color rosado. (La cantidad al gusto). Ahora le añadimos el zumo de naranja sin que llegue a perder la textura de la salsa, tiene que quedar como una mahonesa ligera.

Mezclamos hasta que quede todo integrado y reservamos en el frigorífico.

Ahora, en un bol, echamos los taquitos de pavo, el aguacate troceado y la manzana cortada a cubitos. Le añadimos la mahonesa de naranja y mezclamos.Ya está lista, la presentamos al gusto.

Naranjas foios, se distinguen por su alta calidad, sabor y naturalidad, naranjas sin aditivos y recién recolectadas de los árboles, en época de naranjas. Siendo 100% naturales, de primera calidad y de cosecha propia.

Directamente del árbol a su mesa en 24 horas, sin pasar por cámaras ni aditivos de conservación en la época de naranjas.

No todas las naranjas de un mismo árbol maduran al mismo tiempo, por eso la recolecta es seleccionada cada día manualmente, recogiendo sólo la que está en su punto óptimo, siendo recolectada en el momento justo.

Con todo esto, se consigue una calidad de naranjas excelentes.

Os invito a visitar su página y ver todo lo que nos pueden ofrecer.

www.naranjasfoios.com

BUNDT CAKE DE NARANJA GLASEADO

Riquísimo éste bundt cake, realizado con ricas naranjas foios y un glaseado de limón, lleno de vitaminas.

Unas naranjas con un sabor delicioso, y una textura muy jugosa, perfecta para realizar cualquier tipo de receta de cocina, ya sea dulce o salada.

Éste bundt cake, lo vi en el blog de Laura Adamache. Me encanto, ese toque de chocolate y el glaseado por encima en un bizcocho de naranja, así que, puse manos a la obra y aquí os dejo el resultado.

Os dejo la receta que es muy fácil de hacer.

Ingredientes:

250 gramos de harina

50 gramos de almidón de maíz (maicena)

3 huevos

1 cucharada de cacao

180 gramos de azúcar

128 gramos de aceite

Zumo de dos naranjas de naranjas foios

Raspadura de dos naranjas de naranjas foios

1 sobre de levadura en polvo

Glaseado

200 gramos de azúcar en polvo

Zumo de un limón mediano de naranjas foios

Preparación:

En un bol, mezclamos los huevos junto con el azúcar hasta que esté espumoso.

Agregamos el zumo de naranja, la ralladura y el aceite.

Seguimos mezclando hasta que quede homogéneo.

Aparte mezclamos la harina, la maicena y la levadura, pasándolo a través de un tamiz. Lo agregamos a la masa poco a poco, hasta que esté bien integrado.

Untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con harina.

Volcamos la mitad de la masa en el molde y al resto le agregamos el cacao y lo mezclamos bien.

Lo volcamos sobre la masa anterior y con la ayuda de un palillo lo mezclamos un poco, tipo marmoleado.

Lo introducimos al horno a 180º durante 30-35 minutos. Comprobamos con un palillo antes de sacarlo del horno.

Pasado el tiempo, lo dejamos enfriar sobre una rejilla.

Una vez frío, desmoldamos el pastel y realizamos el glaseado mezclando el azúcar glass junto con el zumo de limón.

Lo vertemos sobre la superficie con la ayuda de una cuchara, esperamos unos 15-20 minutos a que se endurezca y listo.

Éstas son las naranjas y limones que he utilizado para mi receta, mirad la pinta que tienen...

Se distinguen por su alta calidad, sabor y naturalidad, naranjas sin aditivos y recién recolectadas de los árboles. Siendo 100% naturales, de primera calidad y de cosecha propia.

Directamente del árbol a su mesa en 24 horas, sin pasar por cámaras ni aditivos de conservación.

No todas las naranjas de un mismo árbol maduran al mismo tiempo, por eso la recolecta es seleccionada cada día manualmente, recogiendo sólo la que está en su punto óptimo, siendo recolectada en el momento justo.

Con todo esto, se consigue una calidad de naranjas excelentes.

Os invito a visitar su página y ver todo lo que nos pueden ofrecer.

naranjasfoios.com

PUNTA DE SOLOMILLO A LA NARANJA

En ésta época que estamos, como es el invierno, es muy bueno tomar muchos cítricos, pues nos ayudan bastante a subir las defensas en nuestro organismo. Y que mejor manera que, con éstas ricas naranjas que nos trae naranjas foios.

Unas naranjas con un sabor delicioso, y una textura muy jugosa, perfecta para realizar cualquier tipo de receta de cocina, ya sea dulce o salada.

Hoy, he preparado una punta de solomillo a la naranja, que el resultado lo podéis ver.

Tenéis que probar a hacerlo, es una receta muy fácil y con unos ingredientes que gusta a todos, por el sabor dulce que le da el toque de naranja.

Ingredientes:

550 gramos de punta de solomillo de cerdo

Un vaso de zumo de naranjas foios

2 dientes de ajo

Una cebolla

Aceite de oliva virgen extra

Un vaso de vino blanco

Un vaso de caldo de carne

Sal

Pimienta molida

6 Dátiles

Preparación:

Lo primero que hacemos es salpimentar la carne y reservamos.

En una cacerola con un chorreón de aceite de oliva virgen extra, doramos la carne. Reservamos.

Echamos en una picadora la cebolla y el ajo troceado, y lo picamos.

En ese mismo aceite hacemos un sofrito con la cebolla y el ajo ya picados.

Cuando la cebolla esté algo dorada, le añadimos el vino, el caldo de carne, un pellizco de sal y el vaso de zumo de naranja.

Lo dejamos un par de minutos para que se evapore el alcohol y pasado el tiempo, añadimos la punta de solomillo.

Lo dejamos a fuego suave durante unos 15 minutos.

Pasado el tiempo, sacamos la carne y reservamos.

Batimos la salsa e introducimos la carne de nuevo junto con los dátiles dejándolo a fuego suave durante unos 10 minutos.

Pasado el tiempo, lo retiramos y servimos acompañado de unas rodajas de naranjas y piñones.

Éstas son las naranjas que he utilizado para mi receta, mirad que pintan tienen…

Se distinguen por su alta calidad, sabor y naturalidad, naranjas sin aditivos y recién recolectadas de los árboles. Siendo 100% naturales, de primera calidad y de cosecha propia.

Directamente del árbol a su mesa en 24 horas, sin pasar por cámaras ni aditivos de conservación.

No todas las naranjas de un mismo árbol maduran al mismo tiempo, por eso la recolecta es seleccionada cada día manualmente, recogiendo sólo la que está en su punto óptimo, siendo recolectada en el momento justo.

Con todo esto, se consigue una calidad de naranjas excelentes.

Os invito a visitar su página y ver todo lo que nos pueden ofrecer.

www.naranjasfoios.com

MUSLOS DE POLLO A LA NARANJA

Hoy, os dejo un plato realizado con naranjas de “Aroma del Guadalquivir”.

Unas naranjas, que se cultivan en la finca familiar del Valle del Guadalquivir en el municipio cordobés de Palma del Río.

Estas naranjas se recolectan manualmente en el instante de recibir el pedido, así que, la fruta madura en el árbol llegando a su casa con todas sus propiedades naturales.

No se almacenan, ni son sometidas a ningún proceso industrial, por lo que las naranjas son de la más alta calidad.

He tenido la ocasión de poder probarlas y están riquísimas, además he 
realizado ésta receta que, quedó deliciosa.
Os dejo como hacerla que es muy fácil.

Ingredientes:

6 muslos de pollo

1 cebolleta  grande

1 vaso de zumo de naranjas “Aroma del Guadalquivir”  

2 vasos de agua

1 cucharadita de azúcar moreno

½ cucharita de miel

Aceite de oliva virgen

Sal

6 cascos de naranjas “Aroma del Guadalquivir”

Preparación:

Sazonamos los muslos de pollo y los doramos en una cacerola con un chorreón de aceite.

Una vez dorados, los sacamos a un plato y reservamos.

En ése mismo aceite pochamos la cebolla picada y cuando esté lista, añadimos el pollo reservado.

Ahora, añadimos el zumo de naranja, el agua, el azúcar y la miel.

Removemos y lo dejamos a fuego suave hasta que esté tierna la carne, y se quede en su salsa.

Un minuto antes de retirarlo del fuego, añadimos los cascos de naranjas, sin dejarlos  más de un minuto pues se partirían.

Pasado el tiempo, servimos acompañado de dos cascos de naranjas y en éste caso le puse puré de patatas.

Mirad que pinta tienen las naranjas…
Están riquísimas, recogidas en el momento para preparar tu caja, así que, os invito a que paséis por su página… www.aromadelguadalquivir.es