El pollo al horno, queda delicioso y ésta manera en que lo he cocinado... Ummh.... sólo tenéis que verlo.
Os dejo como hacerlo que es muy fácil de hacer.
Ingredientes:
1 pollo troceado
1 limón grande
Aceite de oliva
Sal
2 patatas medianas
4 cebollitas francesas
Preparación:
Primeramente vamos calentando el horno a 200º durante al menos 10 minutos.
En una bandeja de horno colocamos un papel vegetal y le echamos un poco de aceite de oliva.
Limpiamos y troceamos el pollo. Lo vamos colocando en la bandeja del horno.
Pelamos y cortamos las patatas de forma panaderas que estén finitas, no muy gruesas y la colocamos alrededor del pollo. Pelamos las cuatro cebollitas y las colocamos también en la bandeja.
Le echamos sal al pollo y las patatas. Exprimimos el limón, lo bañamos con el zumo y le agregamos por encima un poco de aceite.
A continuación lo metemos en el horno, ya precalentado durante 45 minutos, llegado a ese tiempo lo abrimos y damos la vuelta al pollo, dejando unos 30 minutos más o hasta que tenga el dorado que nos guste.
