miércoles, 27 de noviembre de 2019

BIZCOCHO DE LIMÓN

Os traigo un bizcocho, que no podéis dejar de hacerlo, realizado con ralladura de limón, queda muy suave y esponjoso.

Apetece en cualquier época del año, así que podéis preparar la merienda o el desayuno con éste rico bizcocho de limón.

Animaros, que es muy fácil.


Ingredientes:
Un yogur sabor limón                             
La medida del bote de yogur de aceite de girasol
Dos medidas del bote de yogur de azúcar
Tres medidas del bote de yogur de harina
3 huevos
1 sobre de levadura
Ralladura de un limón 
Mantequilla y harina para untar el molde
Una cucharada de azúcar para espolvorear

Preparación:
Echamos los huevos enteros, el azúcar, la ralladura de limón y mezclamos hasta que quede espumoso.

Sin dejar de batir, vamos añadiendo la harina poco a poco, junto con la levadura.

Una vez que esté bien mezclado agregamos el yogur y movemos hasta que se integre.

A continuación, agregamos el aceite y lo mezclamos hasta que quede todo homogéneo.

Untamos un molde redondo con mantequilla y espolvoreamos con harina.

Vertemos en él, la masa y espolvoreamos por encima con la cuchara de azúcar.

Lo introducimos en el horno ya precalentado, a 170º durante unos 35-40 minutos.Siempre, controlando si está o no, con un pincho. Si vemos que sale seco, el bizcocho estará listo. Si no es así, lo dejamos un poco más.



12 comentarios:

  1. ¡¡Hola Sole!! El bizcocho 321 de yogur, es el mejor invento entre todos los bizcochos, una vez dije en el blog que debería tener un día internacional y todo, ja, ja. Está riquísimo y es tan fácil que no da ninguna pereza ponerte a hacerlo. Y con esa bonita forma en corona que le has hecho, además queda muy bonito en la mesa. Besitos.

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    1. Hola Isabel!!!
      Siiii... queda súper rico y esponjoso además de súper fácil de hacer. Y el limón rallado le da un jugosidad deliciosa.
      Gracias por tu comentario amiga.
      Un besitoꨄ 😘

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  2. Muy bueno.. Lo se pq lo hago y si le pones los ingredientes dobles te sale muy alto y buenísimo... Yo ahora lo hago así 😘😘

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    1. Siii,... queda buenísimo. Pues a la próxima lo hago el doble pero tengo que tener mas gente en casa porque para dos con esta cantidad me sobra, jajaja... Un beso corazon 😘😘

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  3. Un clásico con el que no se falla nunca, ademñas si queda como el tuyo el éxito está asegurado. Un beso

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    1. Gracias Elisa, seguro que si lo haces te queda igual.
      Un beso guapa 😘

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  4. Me encanta éste bizcocho. Yo le uso como base de prácticamente todo. Que apetecible se ve corazón. Besitos.

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    1. A mi también, queda riquísimo Mertxe!
      Además puedes rellenarlo o cubrirlo de lo que quieras si lo haces de forma redonda y queda perfecto para todo. Besitos amiga.😘😘

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  5. Creo que ete bizcocho de limón es el mas conocido del mundo y también el mas rico!!
    Un beso

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  6. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  7. Este bizcocho es sencillo de hacer y rápido. Además de delicioso. Te salió estupendo, Sole. ¡Quiero un cacho! :-)

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  8. Y nunca falla, este bizcocho es una maravilla! NO hay nada mejor en el mundo que desayunar o merendar con un bizcocho casero, verdad? Este es una delicia.
    Besitos

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