BIZCOCHO DE LIMÓN

Os traigo un bizcocho, que no podéis dejar de hacerlo, realizado con ralladura de limón, queda muy suave y esponjoso.

Apetece en cualquier época del año, así que podéis preparar la merienda o el desayuno con éste rico bizcocho de limón.

Animaros, que es muy fácil.

Ingredientes:

Un yogur sabor limón                             

La medida del bote de yogur de aceite de girasol

Dos medidas del bote de yogur de azúcar

Tres medidas del bote de yogur de harina

3 huevos

1 sobre de levadura

Ralladura de un limón 

Mantequilla y harina para untar el molde

Una cucharada de azúcar para espolvorear

Preparación:

Echamos los huevos enteros, el azúcar, la ralladura de limón y mezclamos hasta que quede espumoso.

Sin dejar de batir, vamos añadiendo la harina poco a poco, junto con la levadura.

Una vez que esté bien mezclado agregamos el yogur y movemos hasta que se integre.

A continuación, agregamos el aceite y lo mezclamos hasta que quede todo homogéneo.

Untamos un molde redondo con mantequilla y espolvoreamos con harina.

Vertemos en él, la masa y espolvoreamos por encima con la cuchara de azúcar.

Lo introducimos en el horno ya precalentado, a 170º durante unos 35-40 minutos.Siempre, controlando si está o no, con un pincho. Si vemos que sale seco, el bizcocho estará listo. Si no es así, lo dejamos un poco más.

PUCHERO CON PRINGÁ

Hola!
Aquí estoy de nuevo... 
Os traigo una receta que viene divina en ésta época del año.
Sabes como hacer puchero? Es super fácil y seguro que sabes, pero aquí te dejo mi manera de hacerlo por si te doy alguna idea mas.
Es un plato muy nutritivo y que sienta de maravilla.
Os dejo el paso a paso y cuando esté listo, hacemos una deliciosa sopa y de segundo también tenemos una buenísima pringá. 
Prepara pan blanco que lo vas a necesitar, jajaja... ;)

Ingredientes:
1 pollo
1 puerro
4 trozos de apio
2 zanahorias
1 patata grande
1 hueso blanco
1 hueso espinazo
1 hueso de garrón
300 gramos de jarrete de ternera
Un trozo de tocino fresco
200 gramos garbanzos

Preparación:
La noche anterior echamos los garbanzos en agua.

En una olla a presión grande, le echamos el pollo limpio, el puerro, el apio, las zanahorias raspadas y la patata pelada.

Enjuagamos bajo el grifo el hueso blanco, espinazo, el de garrón y lo añadimos también.

Le añadimos también la carne, el tocino y los garbanzos escurridos.

Ahora que están todos los ingredientes dentro, le añadimos agua hasta la señal de la olla.

Lo ponemos a fuego fuerte, hasta que rompa a hervir. Cuando esté hirviendo lo espumamos y quitando la espuma que suelta. 
Una vez quitada toda la espuma, cerramos la olla y la dejamos durante 50 minutos.

Pasado el tiempo, la abrimos y ya tenemos un puchero con un caldo de pollo delicioso.

Sacamos el pollo, la carne, el tocino, los garbanzos y toda la verdura.

Ahora realizamos una sopa de fideos con el caldo, los garbanzos y la verdura que desee. 

Y después de la sopa, como segundo plato nos queda la pringá.

Nos servimos un trozo de carne de ternera, de pollo y un trocito de tocino.
Mezclamos todo, y ayudado con un buen trozo de pan probarás algo delicioso.

Prueba a hacerlo y me cuentas.