viernes, 21 de febrero de 2014

RISOTTO CON BOLETUS

Un plato casi listo, de la mano de El Gourmet cerca de ti y de la casa il Boschetto.
Os invito a que paséis por El Gourmet cerca de ti para ver todas las variedades de productos que tienen para ofrecer.

Mirar que plato más rico he preparado con el kit de rissoto, además necesitas muy poquito tiempo para cocinarlo, así que, os dejo como hacerlo.


Ingredientes:
1 Risotto Kit
Una nuez de mantequilla
Un chorreón de vino blanco
900 ml de caldo
Sal
Queso Grana Padano

Preparación:
En una paellera deshacemos una nuez de mantequilla y añadimos la mezcla se setas junto con un pelín de aceite de oliva virgen extra.

Dejamos cocer durante un par de minutos.

Ahora, añadimos el arroz y lo bañamos con el vino blanco. Mezclamos hasta que se evapore.

Le agregamos poco a poco el caldo caliente, al arroz durante los 18 minutos que lo dejamos a fuego suave.

Espolvoreamos con queso Grana Padano y listo.


Os dejo el Risotto kit que podéis adquirirlo en http://www.elgourmetcercadeti.com/

4 comentarios:

  1. siempre va bien tener este tipo de platos casi preparados y que en un momento te soluciona una comida rápida. besots Sole y buen findeeeeeee.

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  2. Una idea rápida y a la vez buenísima me encanta, sigue así.
    "LAS DELICIAS DE MAYTE"

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Me encanta leer tus comentarios, pero por falta de tiempo, a veces no puedo contestar, aunque si me haces una pregunta no te dejaré con la duda. ;)
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Sole