Es un plato que se puede hacer con antelación, por ejemplo realizamos las albóndigas, las freímos y podemos congelarlas para cualquier momento, luego le agregamos el tomate y listo.
Así que, os dejo un plato fácil de hacer y muy jugoso.
Ingredientes:
500 gramos
de ternera picada
1 huevo
Zumo de
medio limón
Sal
Media
cebolla mediana picada
2 dientes de ajo
2 cucharadas de pan rallado
Una cucharita de perejil picado
Harina
Aceite para freir
500 gramos de tomate frito casero
Preparación:
En un bol echamos la carne picada, agregamos 1 huevo, el
zumo de limón, la cebolla picada, los dientes de ajo picado, el pan rallado,
perejil picado y sal.
Lo mezclamos todo bien y vamos realizando las bolas,
pasándolas por harina.
Una vez estén todas las bolas hechas, las freímos, y las
vamos pasando a una cacerola donde las vallamos a terminar de cocinar.
Le agregamos 500 gramos de tomate frito casero a la
cacerola y lo dejamos a fuego suave durante 5 minutos y listo.
Que ricas que están y asi rapiditas de preparar
ResponderEliminarGracias j.mascaro!!
EliminarEstán muy buenas :)
Estupendas te han quedado, besos.
ResponderEliminarMuchas gracias Evy!!!
EliminarUn besito
Que sabrosas Sole, muy buenas para acompañarlas con una pasta larga. Jerez de La Frontera con tremendo ambientazo, mas de 50 mil motos e ingresos de 52 millones. Saludos para ti
ResponderEliminarGracias Ender!!
EliminarMe alegro que te gusten.
En Jerez hay ahora un ambientazo tremendo, intentaremos pasarlo lo mejor posible.
Un saludo :)
hummm que buena pinta !!! tomo nota y me la llevo a mi comunidad de cocina sin lactosa by :milicocinillas asi que los demás tambien tomen buena nota de ella !! un besete y gracias !!
ResponderEliminarsoledad
Mila
¡Hola!
EliminarMuchas gracias por compartir mi receta y que puedan realizarla para comprobar lo rica que está.
Un beso :)
No hay nada mejor que unas albóndigas con tomates, enhorabuena, sigue así, un beso.
ResponderEliminarLAS DELICIAS DE MAYTE
Gracias Mayte!! Desde luego que sí, un plato con albóndigas con tomate y que nos quiten lo bailao, je,je,je...
EliminarUn beso