jueves, 15 de mayo de 2014

QUICHE DE VERDURAS

Deliciosa, es poco para ésta receta.
Unas verduritas con unos quesos riquísimos y una receta muy fácil de hacer.

He tenido la suerte de probar por gentileza de “Spirit of Menorca” unos ricos quesos.
Los he utilizado para ésta receta, quedando una combinación riquísima.
Ésta variedad de quesos la podéis encontrar en su página entre otros
productos gourmet.

Ahora os dejo con la receta.


Ingredientes:
Una masa de hojaldre
Un paquete de pisto de verduras (400 gr.)
Aceite de oliva virgen extra mueloliva
Sal
3 huevos
100 ml de nata líquida
100 ml de leche
150 gramos de mezcla de quesos (Torralba, S´Ullestrar, Binigarba y D`En Vinent) “Spirit of Menorca”

Preparación:
Primero, en la thermomix a velocidad 3-4, o una picadora troceamos los quesos a trocitos muy pequeños. Reservamos.

En una sartén con un chorrito de aceite salteamos el pisto durante unos cinco minutos.
Si quieres hacerlo con verduras del día, pues, haces un sofrito con la verdura que te apetezca cortada a trocitos. Una vez hecho lo reservamos.

En un molde redondo, acoplamos la masa de hojaldre, y vertemos en el pisto reservado.


En un cuenco, mezclamos los huevos, junto con la nata, la leche, un poco de sal y el queso troceado muy pequeñito, reservando algo de queso para poner encima.

Ahora vertemos la mezcla sobre la verdura y sobre ella le ponemos queso del que hemos reservado.

Lo introducimos al horno a 180º durante 30 minutos o hasta que lo veas doradito y listo.


Éstos son los quesos que he utilizado en mi receta, están riquísimos, y os invito a que visitéis su página y podáis ver todas las variedades que nos pueden ofrecer. www.spiritofmenorca.com/es/


12 comentarios:

  1. Soy fan de las quiches, me gustan con todo y con verduras muchísimo! Tiene muy buen aspecto, doradita y jugosa!
    Un besazo

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    1. Muchas gracias Nuria!!
      Me alegro que te guste, la verdad que las quiches están riquísimas y ésta de verduras me salió muy buena.
      Un besito :)

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  2. Una Quiche estupenda, se ve deliciosa, besos.

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    1. Graciass Evy!!!
      La verdad que está riquísima.
      Un besito :)

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  3. Un aspecto estupendo!! y muy rápida y fácil... ideal para dejar preparada!! Un abrazo

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    1. Gracias Sonsoles!!
      Exactamente, para llevarla a la playa, el campo, o cualquier reunión familiar, es estupenda.
      Un beso :)

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  4. Ayyyyy que de quesos me gusta como te ha quedado, enhorabuena, sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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  5. Qué rica receta!!!! Me gusta mucho tu blog, así que me quedo por aqui de seguidora. Un beso
    Si te apetece, te espero en el mío
    http://misscomiditas.blogspot.com.es/

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    1. ¡¡¡Muchas gracias Concepción!!!
      Me alegro que te guste mi receta y te quedes por aquí... !Bienvenida a mi blog!
      Ahora mismo voy para el tuyo..
      Un besito :)

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  6. Me encanta como te ha quedado, tiene que estar fantástca con esa mezcla de quesos y las verduras. Yo también me quedo por aquí! Bss

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    1. Hola Aurora!!!
      Bienvenida a mi blog, me alegra mucho que estés por aquí y que te guste mi receta.
      Un besito :)

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Me encanta leer tus comentarios, pero por falta de tiempo, a veces no puedo contestar, aunque si me haces una pregunta no te dejaré con la duda. ;)
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