¿Qué tal una rica
hamburguesa casera?
Bueno… nada que envidiar a ninguna de las que puedas tomar
en hamburgueserías y además, sabes perfectamente lo que comes. ¿Tú qué dices?
No tenía intención de
subirla al blog pero, al terminarla tenía tan buena pinta… que… foto,foto,
je,je,je…
Le he puesto queso de oveja semicurado Vega
Sotuélamos, que es un queso suave y delicioso.
Le dio un toque de sabor increíble.
Os dejo los pasos, es muy sencillo.
Ingredientes:
500
gramos de carne picada de cerdo y ternera
1
huevo
Sal
Media
cebolla picada
2
dientes de ajo
3
cucharadas de pan rallado
Una
cucharita de perejil picado
Aceite
de oliva para la plancha
Queso
de oveja semicurado Vega Sotuélamos
Tomate
en rodajas
Cebollas
en rodajas
4
hojas de lechuga
Preparación:
En
un bol echamos la carne picada, agregamos 1 huevo, la cebolla picada, los
dientes de ajo picado, el pan rallado, perejil picado y sal.
Lo
mezclamos todo bien y vamos realizando las hamburguesas, con ésta cantidad hice
4 grandes.
Luego
con una gota de aceite, las hacemos a la plancha.
En
un pan de hamburguesa abierto, colocamos sobre él, la carne, cortamos el queso
en triángulos finitos (cuatro por cada hamburguesa), el tomate, la cebolla y
una hoja de lechuga.
También
le añadí mahonesa y kétchup al gusto.
Éste es el queso que he
utilizado para la receta, un queso delicioso que podéis encontrar entre otras
muchas variedades en su página. Os invito a que la visitéis. www.vegasotuelamos.com
