¡Feliz día de San Valentín!
Os dejo un regalo para éste día tan especial,
y que puedas celebrarlo con tu pareja o con los que más quieres.
Y si no te apetece celebrar éste día, pues la
puedes hacer en cualquier otro momento, eso no importa porque van a estar igual de ricas.
La decoración es de fondant fucsia de Kelmy,
muy fácil de manejar y que podéis encontrar muchísimos más colores en su página.
Os dejo como hacerlas y espero que os guste.
Os dejo como hacerlas y espero que os guste.
Ingredientes:
100
gramos de harina
80
gramos de mantequilla
50
gramos de azúcar
Una
yema de huevo
Esencia
de vainilla
Fondant
Kelmy fucsia
Preparación:
(Thermomix)
Precalentamos
el horno a 170º.
En
el vaso, echamos todos los ingredientes, menos el fondant.
Mezclamos
todo a velocidad 3 durante 5 segundos y terminamos integrándolo todo con las
manos.
Si
quieres hacerlo manualmente, vierte en la encimera previamente limpia, la
harina, y en el centro ponemos la mantequilla, el azúcar, la yema y la esencia
de vainilla.
Mezclamos
con las manos, hasta que esté todo bien integrado.
Una
vez realizado de cualquiera de las dos maneras, hacemos una bola y dejamos
reposar durante 3-4 minutos.
Pasado
el tiempo, con la ayuda de un rodillo, aplanamos y con un molde en forma de
corazón sacamos las pastas.
En
la bandeja del horno, colocamos papel vegetal y vamos colocando los corazones.
Los barnizamos con un poco de agua para
que queden más crujientes.
Lo
introducimos al horno durante 10-12 minutos.
Pasado
el tiempo y ya fríos, preparamos la decoración.
Aplanamos
el fondant, dibujamos la forma de corazón y cortamos. Lo pegamos en una pasta
humedeciendo el corazón de fondant con agua para que se pegue y listo.
Os
dejo unos corazones muy dulces.
