martes, 11 de febrero de 2014

FIDEOS CHINOS CON POLLO Y ALMENDRAS

Un plato buenísimo, además con Mie-Noodles de Eco-Salim.
Eco-Salim es una marca perteneciente al grupo Salud e Imaginación,  donde se comercializan productos ecológicos (biológicos, ecológicos, orgánicos).
También he utilizado aceite de oliva virgen extra Mueloliva, de excelente 
sabor.
Así que, os presento un plato muy saludable.


Ingredientes:
Una pechuga de pollo
Aceite de oliva virgen extra  Mueloliva  
Sal
Un pimiento
Una zanahoria
Media cebolla
Un puñado de almendras
125 gramos de Bio/Organic Mie-Noodles de Eco-Salim    
Salsa de soja

Preparación:
En una sartén wok con un chorreón de aceite, echamos la pechuga de pollo cortada a tiras, le añadimos un poco de sal y doramos.
Cuando esté, la reservamos.
En ese mismo aceite, salteamos el pimiento y la zanahoria cortado a tiras, junto con la cebolla a juliana.
Cuando esté sofrito, añadimos las almendras y le damos unas vueltas.
A continuación, agregamos el pollo, un chorreón de salsa de soja y mezclamos.


Ahora cocemos la pasta según la indicación del paquete, y cuando esté la escurrimos y volcamos en la sartén con el sofrito.
Ahora añadimos un poco de más soja, mezclamos y listo.


Éstos son los dos productos que he utilizado en mi receta.

16 comentarios:

  1. Fácil y riquisima seguro!!! me lo apunto, me encanta cocinar en el wok. Besos

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  2. Y tenemos un plato completo y sano.
    Besinos

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  3. Me encanta este plato con toque oriental. ¿Las almendras las pones al final? Besos.

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    1. Hola Chus!!
      Me alegro que te guste, las almendras me las dejé por el camino,je,je,... ya está solucionado.
      Un besito

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  4. Que ricos fideos y parecen súper fáciles. A nosotros nos encanta la comida china pero no tengo costumbre de hacerla en casa. Creo que tengo que cambiar ese mal hábito. Un saludo guapa

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    1. Hola Maribel!!
      Son facilísimos de hacer, prueba a hacerlos y ya verás como lo haces mas a menudo, además puedes combinarlo con gambas u otras verduras.
      Un besito.

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  5. Que buena pinta!!! con esos ingredientes has conseguido unos fideos muy sabrosos y originales... a los chicos les van a encantar. Besoss,

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    1. Muy ricos Joaquina y seguro que a los chicos les encanta. Muchas gracias, me alegro que te gusten.
      Un beso

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  6. Yavte tengo controlado el blog. Me alegro q me hayas encontrado pq asi te encontré yo también

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  7. Muy fácil y con una pinta buenísima, me encanta.
    "LAS DELICIAS DE MAYTE"

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