Un plato buenísimo, además con Mie-Noodles de Eco-Salim.
Eco-Salim es una marca perteneciente al grupo Salud
e Imaginación, donde se comercializan
productos ecológicos (biológicos, ecológicos, orgánicos).
También he utilizado aceite de oliva virgen
extra Mueloliva, de excelente
sabor.
Así que, os presento un plato muy saludable.
sabor.
Así que, os presento un plato muy saludable.
Ingredientes:
Una pechuga de pollo
Aceite de oliva virgen
extra Mueloliva
Sal
Un pimiento
Una zanahoria
Media cebolla
Un puñado de almendras
Un puñado de almendras
125 gramos de Bio/Organic
Mie-Noodles de Eco-Salim
Salsa de soja
Preparación:
En una sartén wok con un
chorreón de aceite, echamos la pechuga de pollo cortada a tiras, le añadimos un
poco de sal y doramos.
Cuando esté, la
reservamos.
En ese mismo aceite, salteamos
el pimiento y la zanahoria cortado a tiras, junto con la cebolla a juliana.
Cuando esté sofrito, añadimos las almendras y le damos unas vueltas.
A continuación, agregamos el pollo, un chorreón de salsa de soja y mezclamos.
A continuación, agregamos el pollo, un chorreón de salsa de soja y mezclamos.
Ahora cocemos la pasta
según la indicación del paquete, y cuando esté la escurrimos y volcamos en la
sartén con el sofrito.
Ahora añadimos un poco de
más soja, mezclamos y listo.
Éstos son los dos
productos que he utilizado en mi receta.
