Un plato fácil, rico y sano.
Además super rápido de hacer y es que quedas como una reina en la mesa, está buenísimo.
Te invito a que lo hagas, y ya me cuentas.
Ingredientes:
125
gramos de fideos de arroz
12
gambones
Aceite
de oliva virgen extra
Un
diente de ajo
Setas
laminadas
Sal
Preparación:
Lo
primero que hacemos es pelar los gambones, los cortamos en trozos,
dejando algunos enteros y reservamos.
Ponemos
a calentar el agua para hervir los fideos, hasta que empiece a
hervir.
Mientras,
enn una sartén tipo wok, salteamos las setas laminadas junto con un
pelín de aceite de oliva virgen extra y el ajo picado. Le agregamos
sal al gusto.
Cuando
empiece a hervir el agua agregamos los fideos y dejamos durante el
tiempo que indique el paquete. (Suele ser 3 minutos)
Cuando
veas que casi ya están listas las setas, le agregamos los gambones y
dejamos un par de minutos, o hasta que tomen color.
Escurrimos los fideos y se lo añadimos a la sartén, mezclamos y listo.
