Que rico está el pollo al horno… ésta vez lo hice con unas verduritas y
me quedó muy rico. Además si quieres una dieta sana y saludable esta viene de
lujo, pues es muy baja en grasa.
lujo, pues es muy baja en grasa.
Os dejo como hacerlo, que es muy facilito.
Espero que os guste, ¿empezamos con la receta?
Espero que os guste, ¿empezamos con la receta?
Ingredientes:
4 traseros de pollo
1 limón, sal
Aceite de oliva
½ pastilla de avecen (caldo de pollo)
Judías verdes
Brócoli, cebolla
Pimiento rojo
Champiñones
Preparación:
Primero, ponemos un
papel vegetal en la bandeja del horno y le echamos un chorreón de aceite de
oliva.
Colocamos los traseros de pollo y le echamos un poco de sal
y el limón exprimido.
A continuación, le echamos las judías verdes, los racimitos
de brócoli, los champiñones laminados y el pimiento rojo junto con la cebolla
troceados.
Le agregamos ½ pastilla de avecren diluida en ½ litro de
agua (2 vasos de agua) y se lo echamos por encima.
Lo introducimos al horno a 195º-200º, durante 60 minutos,
luego le damos la vuelta al pollo y lo dejamos 30 minutos más a 205º. Siempre
controlando el horno, pues cada horno es diferente.
ANOTACIÓN: La cantidad de
verduras que hice fue en total unos 500 gramos, puedes echar la cantidad que
desees.
