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Las espinacas, al igual que la gran mayoría de verduras de hojas verdes tienen una composición nutritiva muy baja en calorías, con mucho contenido de agua y también de fibra.
Las
propiedades nutritivas de las espinacas son similares a la gran mayoría del
resto de las verduras de hojas verdes. Esto es, un alto contenido de agua, muy
bajas calorías, con folatos, vitaminas del tipo A, B, y C y también algunos
minerales como el hierro y el calcio.
Dentro
del apartado vitamínico, aparte de los folatos, se encuentran las provitaminas
A y también C y E, todas indispensables por sus funciones antioxidantes.
También su aporte de fibras es más que considerable. Dentro del apartado
mineral, hay que destacar que contiene muy buenas proporciones de calcio,
hierro, magnesio, potasio, sodio y también fósforo.
Por
todas éstas cuestiones, puede decirse que las espinacas son un vegetal más que
completo a la hora de escoger una buena verdura para tu alimentación diaria.
Con ésto, os quiero dar una breve información y que os pueda ayudar a elegir una buena alimentación.
¿Está la espinaca dentro de tu dieta semanal?
que buena esta información, por supuesto que la espinaca esta en mi mesa, un saludo desde http://lacocinaylosanimales.blogspot.com.es/
ResponderEliminarMe alegro Manuel que te haya interesado ésta información.Me acabp de pasar por primera vez por tu blog y me parece genial. Oye! perdona hay alguien que se llama sole morales y ha echo comentarios en tu blog pero yo no he sido, eh! Será alguien que se llama como yo... que casualidad, no?
ResponderEliminarUn saludo.