viernes, 14 de febrero de 2014

PASTAS DE SAN VALENTÍN

¡Feliz día de San Valentín!
Os dejo un regalo para éste día tan especial, y que puedas celebrarlo con tu pareja o con los que más quieres.
Y si no te apetece celebrar éste día, pues la puedes hacer en cualquier otro momento, eso no importa  porque van a estar igual de ricas.
La decoración es de fondant fucsia de Kelmy, muy fácil de manejar y que podéis encontrar muchísimos más colores en su página.
Os dejo como hacerlas y espero que os guste.


Ingredientes:
100 gramos de harina
80 gramos de mantequilla
50 gramos de azúcar
Una yema de huevo
Esencia de vainilla
Fondant Kelmy fucsia

Preparación:
(Thermomix)
Precalentamos el horno a 170º.
En el vaso, echamos todos los ingredientes, menos el fondant.
Mezclamos todo a velocidad 3 durante 5 segundos y terminamos integrándolo todo con las manos.

Si quieres hacerlo manualmente, vierte en la encimera previamente limpia, la harina, y en el centro ponemos la mantequilla, el azúcar, la yema y la esencia de vainilla.
Mezclamos con las manos, hasta que esté todo bien integrado.

Una vez realizado de cualquiera de las dos maneras, hacemos una bola y dejamos reposar durante 3-4 minutos.

Pasado el tiempo, con la ayuda de un rodillo, aplanamos y con un molde en forma de corazón  sacamos las pastas.
En la bandeja del horno, colocamos papel vegetal y vamos colocando los corazones. Los  barnizamos con un poco de agua para que queden más crujientes.
Lo introducimos al horno durante 10-12 minutos.
Pasado el tiempo y ya fríos, preparamos la decoración.

Aplanamos el fondant, dibujamos la forma de corazón y cortamos. Lo pegamos en una pasta humedeciendo el corazón de fondant con agua para que se pegue y listo.
Os dejo unos corazones muy dulces.

5 comentarios:

  1. Qué galletitas tan bonitas, con el fondant rosa son preciosas. Besos.

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  2. Que chulaaaaas me han encantado y fáciles de hacer besotes

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  3. Feliz SV Sole! precioso regalo, gracias!!!
    Kelmy es mi marca preferida de fondant!!!!!! tienes que probar la Royal icing Kelmy, es una pasada!!
    besos

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Me encanta leer tus comentarios, pero por falta de tiempo, a veces no puedo contestar, aunque si me haces una pregunta no te dejaré con la duda. ;)
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Sole