Diréis… ¿Qué es seitan?
El seitan es un preparado alimenticio a base
de gluten de trigo.
Lo suelen llamar ”carne vegetal” pues, el
aspecto es muy parecido una vez cocinado.
Propio de la cocina macrobiótica, y se puede
preparar frito como éste, o en estofado como las albóndigas. Es un sustituto de
la carne animal por su aporte en proteínas.
Es un producto de origen vegetal y
agricultura ecológica. Sanos biológicos y de calidad.
¿Por qué tomarlos? Pues porque, son
saludables, no contienen aditivos sintéticos ni pesticidas, son sostenibles con el medio ambiente, y están
muy sabrosos.
Nos lo trae NATURSOY, y sólo tenemos que probarlos y tener una
dieta
saludable, al menos de vez en cuando.
saludable, al menos de vez en cuando.
Éste producto, sólo hay que freírlo y queda delicioso.
Ingredientes:
180 gramos de seitán rebozado de NATURSOY
Lechuga
Mahonesa
Aceite de girasol
Preparación:
En una sartén con aceite caliente, freímos el
seitan.
Una vez que esté frito, lo sacamos a un plato
sobre una servilleta para que absorba el aceite.
A continuación, lo pasamos a un plato junto
con lechuga cortada a trozos pequeños y un poco de mahonesa.
