Esta receta está
increíble de rica, no podéis dejar de probarla.
Entonces me dije, que la tenía que hacer y así ha sido.
Os dejo los pasos a seguir, que por cierto son muy facilitos.
Ingredientes:
½ conejo
Una cabeza y media de ajo
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Primero,
limpiamos, troceamos y salamos el conejo.
En
una sartén onda, echamos un buen chorreón de aceite de oliva, y los dientes
de ajo sin pelar.
Los
freímos, hasta que estén doraditos y lo sacamos. Reservamos los ajos.
En
ese mismo aceite, freímos los trozos de conejo, pasándolos a un plato junto con
los dientes de ajo.
Cuando
estemos con la última sartenada, friendo el conejo y ya esté listo, echamos el
conejo y los dientes de ajo reservados.
Mezclamos
todo, lo tapamos y lo dejamos a fuego suave, moviendo de vez en cuando.
Cuando
veamos que ya está tierno, lo retiramos y servimos caliente.
